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長盈海味元氣組

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長盈海味元氣組

原價: NT$3,280

Special Price NT$2,980

可用性: 有存貨

堅持友善養殖(環境用藥都不使用),讓土地永續經營。
全台唯一自然熟成工法(乾式熟成),品嚐食物原味。
香煎不需放油,不會油爆
產銷履歷,食在安心。
一年堅持一次的海水養殖。

敘述

詳情

長盈海味元氣組


去刺虱目魚片×2包(250g/包)+

尊品魚肚×2包(200~250g/包)+

魚菲力×2包(300g/包)+

熟成鱸魚下巴×2包(300g/包)+

黃金鯧×2尾(250~300g/尾)+

虱目魚丸×2包(300g/包)+

無刺虱目魚肚×2包(150g/包)

 

1. 皆需冷凍保存,冷凍保存12個月

2. 全台唯一通過產銷履歷及輸歐盟雙認證的虱目魚一夜干,近幾年又將原本不起眼但卻是虱目魚活動力最強,油脂最豐富的虱目魚背鰭肉,利用獨家的冷風乾燥技法,化身為長盈魚菲力深獲饕客喜愛,並開發出全台唯一香煎不油爆的虱目魚肚,造福眾多不敢煎虱目魚的家庭主婦。

3.商品特色 :

(1)虱目魚的外觀細長,全身覆蓋細小的鱗片呈銀白色,當虱目魚飛躍於池面上時,其細長的銀白色身軀,在陽光中非常的耀眼奪目。而虱目魚富含胺基酸與核甘酸,可養殖於淡水與海水,為廣鹽性魚類,其中海水養殖的虱目魚牛磺酸含量較高。吃虱目魚的好處多多,虱目魚富含鈣質,因此有牛奶魚的稱呼,此外其含維生素B群、優質蛋白質等,有助身體活力的提升、且有益人體抵抗力的增強。加上虱目魚的油脂為多元不飽和脂肪酸,是很好的油脂,飽含豐富EPA、DHA、Ω-3不飽和脂肪酸、鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素E、維生素B2等營養。

(2)新鮮的虱目魚的腥味少,除了鰓與膽不能食用外,整條都可食用,魚骨也可熬製高湯,魚鱗可萃取膠原蛋白,是利用價值很高的魚種。 虱目魚肚取虱目魚油脂最豐富的部份,半肥半瘦且鮮甜滑細的肉質,亦為一尾魚最精華的美味都濃縮於此,一天一餐一片,也恰恰滿足您所需營養。給辛苦忙碌的工作族滿滿活力。 虱目魚皮取自虱目魚的背部,一隻虱目魚只能取兩片魚皮,魚皮富含Q彈膠質,卻不帶給您額外的負擔,是輕食的好選擇,更是養顏美容的秘密聖品。 虱目魚肉取自魚骨附近的整條魚柳,素有魚肉的里肌肉之稱,不僅沒有魚刺,品嚐起來也沒有柴澀的口感,是優質的蛋白質來源,更是銀髮族及小朋友補充營養、增強青春活力的最佳首選。

(3) 嚴選經產銷履歷及輸歐盟雙驗證的鹹水養殖虱目魚,經獨家自然熟成技法,

開發出全台唯一不會油爆的虱目魚,解決家庭主婦不敢煎虱目魚的恐懼

商品賣點:

  1. 堅持友善養殖(環境用藥都不使用),讓土地永續經營。
  2. 全台唯一自然熟成工法(乾式熟成),品嚐食物原味。
  3. 香煎不需放油,不會油爆
  4. 產銷履歷,食在安心。
  5. 一年堅持一次的海水養殖。

6.商品規格 :
(1)熟成虱目魚片250g*2包: 整片去刺,適合煎、烤或是魚乾滷肉風味絕佳

(2)尊品魚肚200-250g*2包: 全台唯一乾煎部會油爆的虱目魚肚,乾鍋不須放油,小火慢煎,肚肉先再煎魚皮,兩面金黃即可。

(3)虱目魚菲力300g*2包: 取虱目魚活動力最強,油脂最豐富的背鰭肉,經獨家冷風乾燥處理,佐以薄鹽讓你品嚐虱目魚鮮甜美味。乾鍋不須放油,小火慢煎,煎至兩面焦黃即可

(4)熟成鱸魚下巴300g*2包: 適合乾煎 燒烤 下酒良伴。

(5)虱目魚丸300g*2包: 純鹹水虱目魚製成,堅持不漂白、不加硼砂。健康安心的好滋味。

(6)黃金錩250-300g*2尾: 來自於與自然和諧共存的養殖方式,適合乾煎、清蒸、紅燒。

(7)生鮮虱目魚肚150g*2包: 適合煮湯、清蒸。

 
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